Basbaaska gambaleelka cas waa il heer sare ah oo fiitamiin C, A iyo fiber.Basbaaska dambasku waxa kale oo ay leeyihiin sifooyin antioxidant ah, kuwaas oo laga yaabo in ay ka caawiyaan ka hortagga cudurrada sida cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga iyo kansarka qaarkood.Basbaaska dawan ayaa sidoo kale loo gudbiyaa basbaaska macaan.Qaraabo aan kulayl ahayn basbaaska basbaaska, basbaaska dawanka waxa la cuni karaa qaydhiin ama waa la kariyey oo waxa lagu daraa cunto nafaqo leh.
Basbaaska dambasku waa khudaar aad u fiican in la qaboojiyo waana la barafaysan karaa oo dhan ama waa la gooyn karaa.Marka la dhalaalayo ma noqon doonaan kuwo baraf ah, markaa u isticmaal suxuunta la kariyey.
Shakhsi ahaan degdegga basbaaska gambaleelka cas ee la qaboojiyey ayaa ilaaliya midabka asalka ah, dhadhanka iyo qiimaha nafaqada oo aan isbeddelin.Way fududahay in la kaydiyo.Alaabtani waxay ku fiican tahay in loo isticmaalo cunto kariye kasta oo lagu kariyo sida maraqa, maraqa iyo wixii la mid ah.
Waxaan bixin karnaa IQF oo dhan basbaaska gambaleel cas, /IQF jar jartey basbaaska gambaleel cas, IQF strips basbaaska gambaleel cas iyo IQF laadhuu basbaaska gambale cas.Waxaan bixin karnaa alaabta IQF ee darajooyin kala duwan iyadoo loo eegayo baahida macaamiisha.Ku soo dhawoow inaad nagala tashato macluumaad dheeri ah.