Maxay toontu uga soo biqlmi wayday dukaamada waaweyn, oo ay u soo gadan wayday oo ay u ogolaan wayday inay soo baxdo dhawr maalmood?

Toontu runtii waa xawaashka lagama maarmaanka u ah nolol maalmeedkeena!Hadday cunto karinayso, hadday tahay wax karsanaysa iyo hadday tahay cuntada badda, toonta waxay u baahan tahay in lagu shiilo, iyadoo aan toonta lagu darin, hubaal dhadhankeedu ma udgoonayso, haddii aanay maradu toonta badinna, hilibku wuxuu noqonayaa mid aan dhadhamin oo kalluunka.Markaad cunayso cuntooyinka badda, hubi inaad kordhiso toonta iyo toon la shiiday si ay u kordhiso dhadhanka umami, markaa toontu waxay ku dhowdahay in laga helo maaddooyinka guriga, waxaana la soo iibsadaa tiro badan mar kasta ka dibna guriga ayaa la dhigaa.

Laakiin waxaa jira dhibaato, toonta ayaa had iyo jeer soo baxda ka dib iibsashada guriga, ka dib marka toontu biqdo, dhammaan nafaqooyinka ayaa lumaya, dhadhanka toonta ayaa sidoo kale daciifa, ugu dambeyntiina waa la khasaarin karaa.Laakin maxay toontu dukaanka dukaanka ku taal u soo bixin wayday, oo ay soo baxday dhawr maalmood ka dib markii ay guri gadatay?

Dhab ahaantii biqilka toonta sidoo kale waa xilli, xilliyada qaar si degdeg ah ayey u soo baxaan, sanadkasta bisha Juun ka dib markay toontu bislaadaan, inta badan waxaa jira waqti hurdo ah oo laba ama saddex bilood ah, waqtigan iyada oo aan loo eegin heerkulka iyo qoyaanka, toonta ma biqli doonto.Laakiin ka dib xilliga hurdada, marka xaaladaha deegaanka ay ku habboon yihiin, toonta waxay bilaabi doontaa inay soo baxdo.

Tani waxay xidhiidh gaar ah la leedahay tignoolajiyada cusub ee kaydinta, inta badan qorshayaasha lagu iibiyo dukaamada waaweyn waxa ay adeegsadaan tignoolajiyada kaydinta qaboojiyaha, sababtoo ah marka ay toontu biqilto habka iibka, waxa ay saamaynaysaa tayada toonta, toontuna waxa ay siin doontaa nafaqooyinka jeermiska, taas oo keenta hoos u dhac, muuqaal xumo, iyo qaboojintu waxa ay hoos u dhigi kartaa khasaaraha biyaha ee toonta intii suurtogal ah, iyada oo hoos u dhigaysa heerka biqilka toonta.

Habka qaboojiyaha ayaa ah in toonta la dhigo meel kayd ah oo qabow oo laga jaray 1 ~ 4 darajo Celsius si loo joojiyo biqilka toon ee deegaan heerkul hooseeya.Haddii si fiican loo kaydiyo, toonta ma biqli doonto sannad ama laba sano, taas oo ah habka ugu badan ee ay isticmaalaan ganacsatadu si ay u ilaaliyaan madaxyada toonta!Dhab ahaantii, heerkulka ay toonta u dulqaadan karto waa laga jaray toddoba darajo, sababtoo ah heerkulka hooseeya, qiimaha sare ee cusbada, iyo heerkulka muddada dheer ee kaydinta qabowga caadiga ah ma fududa in la sameeyo!